Aconteceu uma reunião na manhã desta quinta-feira na prefeitura de Bombinhas - organizada pelo setor de Vigilância Sanitária da Secretaria de Saúde. No encontro foi enfatizado a importância da higienização permanente sobretudo do estabelecimento, considerando aspectos como: manter sempre limpo, escolher bem o fornecedor, observar prazos de validade dos produtos, se bem acondicionado e   embalado, cuidado no transporte para a entrega.  Também ressaltado a questão da  manipulação dos alimentos, já que nesta atividade  é muito fácil a contaminação, especialmente pela má higienização das mãos e  dos utensílios usados.

Participaram da reunião associados da AEMB e CDL, proprietários de supermercados, restaurantes, bares, padarias, mini mercados e lanchonetes.  A AEMB e CDL esteve representada pela secretária Ana Paula Sutter.
Entre outras coisas que constam na Cartilha da Fiscalização de Alimentos, temos alguns exemplares disponíveis no sede da AEMB e CDL. 

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PREFEITURA ADIA COBRANÇA DA TPA

Em função do julgamento da suspensão da cobrança da TPA pela prefeitura de Bombinhas, em ação de iniciativa do Ministério Público Estadual - que tramita no Tribunal de Justiça de Santa Catarina, cujo procedimento terá continuidade em 19 de novembro, a mesma teve sua cobrança suspensa, como prevista para iniciar neste próximo sábado, dia 15. Com isso a administração municipal esperará o desfecho do ato judicial, conforme nota de esclarecimento abaixo.

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Ação de apoio da AEMB e CDL, com a sempre oportuna criatividade da Damascom – Propaganda.

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A delegada doutora Luana Backes que é moradora de Bombinhas – visitou nesta terça-feira as diretorias da AEMB e CDL. A sua provável transferência para atuar na Comarca de Porto Belo, Delegacia da Policia Civil local, foi um dos motivos do encontro. Para tanto fez um rápido relato da situação organizacional e de estrutura física, notadamente no que se refere à unidade da Policia Civil de Bombinhas, ponde poderá atuar por alguns dias da semana.

A questão da segurança tem sido um assunto recorrente no município que tem enfrentado com o reduzido efetivo, tanto na Civil quanto na Polícia Militar. Por conta disso há sempre uma união das entidades com o poder público (Prefeitura e Câmara de Vereadores), no sentido de apoiar e dar condições de trabalho ao pessoal que é designado para atuar no município de Bombinhas.

Em relação à estrutura física de Unidade da Policia Civil de Bombinhas é certo que reparos urgentes são necessários. A delegada informou que já esteve em contato com a prefeita municipal Ana Paula da Silva e foi bem recebida, com o compromisso de solucionar alguns dos pontos apontados como de mais urgência.

As diretorias da AEMB e CDL se comprometeram  em apoiar no que for possível para que tenha total condições de trabalho. 

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Através do Núcleo de Gastronomia - estaremos oferecendo oportunidade de curso para Garçom e Garçonete - a partir da semana que vem na AEMB/CDL. São 30 vagas.

Aproveite e cadastre seus colaboradores. Vamos investir no aperfeiçoamento profissional.

Maiores detalhes estão abaixo.

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Ressaltamos a passagem do Dia do Hoteleiro - 09 de Novembro. Reconhece-se aqui a importância da visão empreendedora e dedicação a um dos setores mais importantes da economia em todo o Mundo. A arte de hospedar.

E por qualquer meio que se faça hospedagem aí está a figura do Hoteleiro. Que por vocação ou persistência está a executar uma das tarefas mais complexas na relação de negócios: o bem atender, oferecendo ao mesmo tempo estrutura e serviços. Com muita paciência!

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Sobre a Taxa de Proteção Ambiental – TPA – prevista para ser cobrada no acesso à Bombinhas, o julgamento da Ação Direta de Inconstitucionalidade proposta pelo Ministério Público que estava ocorrendo ontem, dia 5, foi suspenso em função do pedido de vistas feito por um dos desembargadores. O julgamento contava com votos de 4 desembargadores (sendo 3 a favor da suspensão e 1 contra). Agora o julgamento deverá ser retomado daqui a duas semanas – previsto para o dia 19.11.2014.

Uma vez interrompido o julgamento segue valendo a lei que implantou a TPA e com isso a prefeitura de Bombinhas poderá iniciar a cobrança prevista para o dia 15 de novembro.
Estamos em contato com a prefeita municipal para que informe os procedimentos que serão tomados como: forma de cobrança e pagamento, locais para quitação. Já que dúvidas quanto a isso persistem e estão sendo questionadas por clientes e turistas.

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Hoje às 19:00 hs no Bombinhas Praia Hotel – centro – Bombinhas - será assinado o convênio entre a AEMB e a Escola Maria Rita Flor – para realização do Projeto VIVENDO E APRENDENDO – que consiste na transformação de alguns meios de hospedagens (que aderirem ao programa), de uma espécie de Hotéis Escolas, em que aos alunos que cursam o Técnico em Hospedagens, a oportunidade de terem aulas práticas em hotéis e pousadas. Não se trata de um convênio para prática de estágios. As horas aulas atividades comporão a grade curricular, serão acompanhadas de professores e terão o mesmo valor e importância da aula no recinto da escola.

Este é um programa desenvolvido entre  o Curso de Ensino Médio Integrado à Educação Profissional da Escola Estadual Maria Rita Flor e o Núcleo de Hospedagens da AEMB.

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A direção da AEMB esteve novamente em reunião com representante da Viação Praiana para discutir melhorias nos horários de atendimento da população que depende do transporte coletivo. O gerente de tráfego daquela empresa Aldo Mário Leite compareceu esta semana na AEMB e foi recebido pelo presidente Mário Pera, pelo diretor financeiro Francisco Maciel e o secretário Gilmar Rodrigues e os coordenadores de Núcleos: Valmor Maito dos Corretores de Imóveis; Bianca Seibt de Hospedagem e Rogério Macedo da Gastronomia. A preocupação dos empresários é garantir o mais efetivo serviço que permita o maior número de trabalhadores dependente do transporte coletivo utilizá-lo em horários mais convenientes.

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Confraternização marca encerramento da primeira etapa do MBA.
Com previsão de encerramento na metade de 2015, o curso de pós-graduação que vem sendo realizado em Bombinhas - iniciativa da FAEMB (Faculdade Corporativa da AEMB) num convênio com a UNILAS, teve sua primeira etapa encerrada na última terça-feira. O MBA em Gestão Empresarial vem sendo frequentado por 17 alunos, que têm avaliado muito positivamente o nível de excelência do curso.

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